Au marché du 13 janvier : menu de saison, producteurs, îles de paix

Dans notre marché, vous trouverez :

🧀 Chez les producteurs : Fruits et légumes bio ; fromages ; pain artisanal ; œufs ; viandes, volailles et salaisons ; chocolat ; herboristerie ; vin ; boissons régionales, miel, stand Oxfam Magasin du Monde et stand traiteur….

🥪 Nos planchettes apéro sont dispo tous les vendredis au stand Han-Cas juste à côté de la caisse. Parfait pour accompagner vos boissons de terroir préférées 😉

🥜 Un coin VRAC avec plus de 60 références !
– Gourmandises de chocolatiers locaux
– Des paniers et bocaux sont aussi à votre disposition pour faire vos compos vous-même.
– La plupart des produits sont maintenant disponibles sur notre E-SHOP !

🍵🥗 Et bien sûr, notre menu servi à table ou à emporter si vous le désirez….

🌎 Zéro Déchet : Pensez à prendre vos contenants et à rapporter vos consignes

🍻 NOTRE NOUVELLE BIERE DU MOIS : à déguster pendant tout le mois de janvier:
l’ARAmissPale Ale de la Brasserie d’Arlon Coopérative (BAC)
Bière équilibrée et très rafraîchissante. Au nez, les arômes floraux ne laissent pas indifférents et une fois en bouche, une légère amertume laisse vite place aux doux arômes fruités et herbacés provenant entre autres d’un houblonnage à froid réalisé avec le houblon alsacien phare de la recette : l’aramis.

Complétez vos achats sur notre eshop ! Commandez avant le mercredi 13h et récupérez vos produits pendant le marché !

Solidarité: Îles de Paix : Campagne 2023 : Pour une alimentation plus durable
Comme chaque année, Iles de Paix organise sa campagne de récolte de fonds et de sensibilisation au profit de projets d’agriculture familiale durable qui permettent à des milliers de familles d’agricultrices et d’agriculteurs en Afrique et en Amérique du Sud d’améliorer leurs conditions de vie.  INFOS

Quels objets pouvez-vous acheter pour soutenir Iles de Paix cette année ? : Modules, bracelets, sacs à fruits & légumes, film alimentaire à la cire d’abeille ou module à planter

Au COIN VRAC : Plus de soixante références en alimentation et produits d’entretien. Du bio, du local et de l’équitable : céréales, droguerie, fruits secs, graines & condiments, huiles, vinaigres, farines, légumineuses & féculents, pâtes, pâte à tartiner, et un moulin pour moudre votre café sur place ! Le coin vrac est ouvert tous les vendredis de l’année pendant le marché. La plupart des produits sont maintenant disponibles sur notre E-SHOP !


VOIR LA LISTE COMPLETE DES PRODUCTEURS et ARTISANS PRESENTS CE VENDREDI CI-DESSOUS

Nos horaires :
• Marché des producteurs : 17h – 20h
• Bar et restauration : 17h – 22h (20h30 pour service restaurant) (22h pour service boissons)

Le menu du jour


Les producteurs – artisans présents ce vendredi

Pain – pâtisseries :
* La Ferme biodynamique d’Hamawé

Viandes, volailles et salaisons artisanales : 
La Boucherie Tock & Fils
* Murielle Courtois (salaison artisanale)

Produits laitiers et fromagers : 
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
* Ferme biodynamique d’Hamawé (bio) (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)

La Bergerie d’Acremont (fromages de brebis)

Fruits et légumes : 
* Les Filles Bonhomme (Hortilux) (bio)

Produits divers :
Confi-Sens (guimauves, chocolat, quiches : des produits biologiques et sans gluten)
Laitalage d’Hélène (glaces et autres produits laitiers (yaourts, desserts, …)
* Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
* Le Coin Vrac (plus de 60 références)
* Magasins du Monde Oxfam
* Miel de l’apiculteur

Toscana in Bocca (spécialités italiennes)

Retrouvez ici la liste complète des producteurs du marché (coordonnées, fréquences de présence, …)

Colis de viande (sur commande auprès des producteurs)

– Bergerie d’Acremont : viande d’agneau
– La Ferme de Rosière (bio) : viande de porc, bœuf et veau
– Sébastien Zenner (Barnichèvre) : viande de bœuf (bio) et agneau
– La ferme biodynamique d’Hamawé (bio) : viande de bœuf


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Manger région, Manger saison, Manger raison

Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.

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