Au marché du 7 juillet :
🌳🌻 Terrasse et jardin ouverts ! Profitez de nos espaces extérieurs
🧀 Chez les producteurs : Fruits et légumes bio ; fromages ; pain artisanal ; œufs ; viandes, volailles et salaisons ; glaces ; chocolat ; herboristerie ; vin ; boissons régionales, miel, stand Oxfam Magasin du Monde et stand traiteur…. Voir la liste complète plus bas
🌱Des bons légumes locaux chez La Maraîchère (maraîchage diversifié local, de saison, et respectueux de l’environnement à Ruette) et chez Les Filles Bonhomme de Saint-Vincent
🧵 Little Capsule : créations textiles cousues à la main
🍻 Notre bière du mois : nouvelle bière du mois, présence du brasseur ce vendredi !
La Recevresse Gabriel IPA – 7,5 % – Brasserie des Trévires
Indian Pale Ale à l’amertume prononcée, bien équilibrée à l’arôme floral, résineux avec des notes de mandarine et tangerine grâce à un dry hopping de houblon Amarillo.
Facile à boire, l’ensemble lui confère une saveur rafraichissante qui Invite à la fête et au partage.
🥪 Nos planchettes apéro sont dispo tous les vendredis au stand Han-Cas juste à côté de la caisse. Parfait pour accompagner vos boissons de terroir préférées 😉
🍫 Un COIN VRAC avec plus de 60 références ! Du bio, du local et de l’équitable : céréales, droguerie, galets de chocolat, fruits secs, graines & condiments, huiles, vinaigres, farines, légumineuses & féculents, pâtes et un moulin pour moudre votre café sur place !
– Nuages meringués de la Pause Chocolat-Thé
– Des paniers et bocaux sont aussi à votre disposition pour faire vos compos vous-même.
– La plupart des produits sont maintenant disponibles sur notre E-SHOP !
🍵🥗 Notre menu servi à table ou à emporter si vous le désirez….
Prochainement à Han : à vos agendas ! L’été sera festif 🥳
Complétez vos achats sur notre eshop ! Commandez avant le mercredi 13 heures et récupérez vos produits pendant le marché !
Pour passer commande, rien de plus simple : rendez-vous sur https://eshop.halledehan.be/
L’e-shop est ouvert chaque semaine du vendredi 15 heures au mercredi suivant 13 heures.
Nous devons cependant fermer l’e-shop du mercredi au vendredi après-midi afin que les producteurs puissent réceptionner et préparer les commandes.
Les commandes sont à enlever à la Halle de Han le vendredi suivant de 18 à 20 heures.
Au COIN VRAC : Plus de soixante références en alimentation et produits d’entretien. Du bio, du local et de l’équitable : céréales, droguerie, fruits secs, graines & condiments, huiles, vinaigres, farines, légumineuses & féculents, pâtes, pâte à tartiner, et un moulin pour moudre votre café sur place ! Le coin vrac est ouvert tous les vendredis de l’année pendant le marché. La plupart des produits sont maintenant disponibles sur notre E-SHOP !
VOIR LA LISTE COMPLETE DES PRODUCTEURS et ARTISANS PRESENTS CE VENDREDI CI-DESSOUS
Nos horaires :
• Marché des producteurs : 17h – 20h
• Bar et restauration : 17h – 22h (20h30 pour service restaurant) (22h pour service boissons)
Le menu du jour
Les producteurs – artisans présents ce vendredi
Pains :
* La Ferme biodynamique d’Hamawé
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
* La Boucherie Tock & Fils
* Murielle Courtois (salaison artisanale)
Produits laitiers et fromagers :
* Ferme biodynamique d’Hamawé (bio) (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
* La Bergerie d’Acremont (fromages de brebis)
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
* Laitalage d’Hélène : glaces
Fruits et légumes :
* Les Filles Bonhomme (Hortilux) (bio)
Produits divers :
Dascalakis Constantin (bio) (production familiale d’huile d’olive crétoise et vente de produits crétois et grecs)
🥧Confi-Sens (quiches, tartes, desserts : produits biologiques et sans gluten)
🍾La Tendera : apéritif gaumais
🥘Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
Le Coin Vrac (plus de 60 références)
🍏Le Jus de Rachecourt
☕Magasins du Monde Oxfam
🥩Toscana in Bocca (spécialités italiennes)
Artisanat :
🧵 Little Capsule : créations textiles cousues à la main
Retrouvez ici la liste complète des producteurs du marché (coordonnées, fréquences de présence, …)
Colis de viande (sur commande auprès des producteurs)
– Bergerie d’Acremont : viande d’agneau
– La Ferme de Rosière (bio) : viande de porc, bœuf et veau
– Sébastien Zenner (Barnichèvre) : viande de bœuf (bio) et agneau
– La ferme biodynamique d’Hamawé (bio) : viande de bœuf
🌎 Qu’est-ce qui se mijote à la Halle ? On continue notre route vers le zéro déchet 🙂
Quand vous venez au marché, pensez à prendre vos contenants et à rapporter vos consignes.
Une consigne : c’est de l’argent donné mais qui est remboursé en retour lorsque vous rapportez les contenants.
À Combien est fixée la consigne ?
Les bocaux : la consigne reste à 1 euro quelque soit le bocal
Les ramequins : la consigne reste à 2 euros,
CE QUI EST NEUF : Les boites fraîcheur Duralex et les plats Pyrex avec couvercle : la consigne est à 4 euros
Où pouvez-vous rapporter vos contenants ? au stand traiteur et au Coin Vrac
Pourquoi fait-on tout ça :
* Pour privilégier le circuit-court et renforcer les réseaux: nous travaillons avec l’Empoteuse qui met à disposition des contenants dans un ensemble de points de vente que vous pouvez retrouver ici. Cela veut dire que les plats étiquetés « l’Empoteuse« (et uniquement ceux-là) peuvent être remis chez n’importe quel partenaire participant : exemple dans notre région : Jean le Chocolatier, Pâte à Cel et le traiteur Festin à Habay.
* Pour valoriser nos produits comme ils le méritent
* Pour éviter les migrations de plastique
* Pour anticiper la législation environnementale
* Parce que le recyclage est imparfait et gourmand en ressources
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Manger région, Manger saison, Manger raison
Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.