Agréé comme Centre d’Insertion Socioprofessionnelle (CISP) et acteur incontournable de la promotion des circuits courts, l’EFT (Entreprise de Formation par le Travail), de la Halle de Han cherche à compléter son équipe et recrute un(e) formateur(trice)/cuisinier(ère) pour sa filière commis de cuisine.
La pédagogie de l’EFT consiste à mettre les stagiaires en situation réelle de travail. Elle assure également un accompagnement individuel de tous les stagiaires.
Membre de l’équipe socio-pédagogique, le/la formateur(trice) est un(e) professionnel(le) de l’Horeca et/ou a une expérience professionnelle probante dans le métier de cuisinier(ère). Il/elle forme les stagiaires aux compétences techniques et professionnelles du métier de commis de cuisine et les accompagne tout au long de leur parcours de formation.
Le/la candidat/e partage les valeurs prônées par la Halle de Han et a envie de s’investir dans une activité qui vise à favoriser l’insertion socioprofessionnelle de personnes en difficulté. Il intègre l’utilisation des produits frais, de saison, locaux et biologiques dans sa pratique et transmet également cette dimension durable aux stagiaires.
Missions
Former les stagiaires aux techniques du métier de commis de cuisine et aux attitudes professionnelles adéquates dans l’exercice réel de leur activité.
Assurer un suivi quotidien des stagiaires et participer à leurs évaluations.
Participer à l’activité économique de l’EFT.
Compétences requises
- Maîtrise de sa spécialité et envie de transmettre
- Capacité à travailler en équipe
- Sens des responsabilités
- Déontologie et éthique professionnelle
- Capacité d’organisation et de prise d’initiative
- Capacité de médiation
- Ouverture aux problèmes des personnes en difficulté et peu scolarisées
- Possession du permis conduire B (le permis BE est un plus)
Qualifications requises
Diplôme de cuisinier
Régime de travail
Temps plein – Contrat à durée indéterminée – Date d’entrée rapide – CP 329.02
Intéressé (e) ?
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à envoyer pour le 16 février 2024 au plus tard à Isabelle Houtart : isabelle.houtart[@]halledehan.be