Les horaires du vendredi 27 décembre
* Marché des producteurs : 17 h – 20 h
* Bar : 17 h – 22 h
* Restauration : 18h – 20h30
Tandis que les fêtes se multiplient, entre les repas de Noël passés et le nouvel-an à venir, vous méritez bien un petit répit. Venez vous poser au marché de la Halle de Han ! Passez une soirée sans vaisselle et sans plan de table. Ce vendredi, on vous bichonne avec du suprême de pintade ou des croustillants au chèvre, des petits producteurs qu’on connaît bien et l’ambiance bon enfant du marché fermier !
Faites vos courses sans cohue, mangez en paix, on s’occupe de tout !
Les producteurs présents ce vendredi 27 décembre:
Après plusieurs semaines d’absence, les Oliviers d’Heraklès sont de retour avec de l’huile d’olive bio et d’autres produits de Crète.
Fruits et légumes:
* Les Filles Bonhomme (fruits et légumes bio)
* Les Vergers Demi-Lune (production et transformation de fruits)
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
* Boucherie de la Ferme Tock (viande de la ferme et salaisons)
* Murielle Courtois (salaisons artisanales)
Produits laitiers et fromagers :
* Barnichèvre (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
* Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
* Laitalage d’Hélène (yaourts, lait, fromages et autres produits laitiers)
Pains :
* Ferme biodynamique d’Hamawé
* Justin Merck (pain au levain artisanal)
Autres producteurs et artisans :
* Luperia (gin, rhum et bière au gin)
* Le Sourire aux Livres (librairie ambulante régionale)
* La Malle à (créations textiles pour petits et grands)
* Le Poirier du Loup (vins pétillants et ratafias de Torgny)
* La Tendera (apéritif gaumais)
* Les oliviers d’Héraklès (huile d’olive bio et autres produits crétois)
* Rachecourt Jus (jus de pomme et autres jus de fruits)
* Sarah’tisserie (pâtisseries locales et de saison)
* Miel de Gaume (apiculteur local)
* Œufs Ska (œufs de ferme bio)
* Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
* Le Coin Vrac (plus de 60 références)
* Magasins du Monde Oxfam
🌎 Des contenants consignés à votre disposition 🌎
Les sachets plastiques, c’est pas trop notre truc, à la Halle. Alors, on met à disposition différents contenants consignés pour faire vos courses chez les producteurs ou pour ramener nos plats traiteurs.
Bocaux (1€ de consigne), ramequins (2€), boîtes fraîcheur Duralex et plats Pyrex avec couvercle (4€) vous attendent au stand traiteur. Nous travaillons avec l’Empoteuse, qui dessert plusieurs lieux dans la région, où vous pouvez également ramener vos consignes.
Et voilà, finies les migrations de plastique et le recyclage imparfait et gourmand en ressources.
Manger région, Manger saison, Manger raison
Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.
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