Conférence Objectif Presque zéro Déchet
Le jeudi 27 septembre prochain, la Halle de Han à Tintigny propose une conférence sur la démarche presque zéro déchet. Sophie Decembry, fondatrice de la Vrac Car présentera des alternatives aux modes de consommation actuels. Produire moins de déchets, c’est possible !
La Vrac Car est une épicerie itinérante, qui propose des produits sans emballage, issus de l’agriculture biologique et de provenance locale depuis sa jolie camionnette pastel. Un chouette concept qui est né dans l’esprit de Sophie après qu’elle se soit lancé le défi du zéro déchet.
Un défi pas toujours facile à relever, entre les mentalités qui tardent à changer et certains produits qu’il n’est vraiment pas facile de trouver sans emballage.
La Halle de Han et son marché fermier sont aussi en route vers un objectif zéro déchet.
Cela passera inéluctablement par une réflexion sur l’organisation propre du marché et de sa cuisine mais aussi par la sensibilisation des consomm’acteurs et des producteurs.
La Vrac Car sera présente à partir de 18h30: apportez vos contenants.
Possibilité de déguster une assiette paysanne sur place (sur réservation)
Conférence et témoignages à 20h00
PAF conférence : 3 euros
Adresse du jour: Halle de Han – 36 Han – 6730 Tintigny
Infos et réservations: Ingrid Poncelet – Halle de Han – 063 44 00 60 – ingrid.poncelet@halledehan.be – www.halledehan.be
