Les horaires du vendredi 11 octobre
* Marché des producteurs : 17 h – 20 h
* Bar : 17 h – 22 h
* Restauration : 18h – 20h30
Rémunérer les producteurs au juste prix et leur permettre de travailler dans des conditions dignes, dans le respect de la terre. Au Nord comme au Sud. Voilà le message de la Semaine du Commerce Équitable qui se déroule du 2 au 12 octobre. Il s’agit aussi d’un axe de travail indiscutable du marché fermier depuis plus de 30 ans. Oxfam fait partie des partenaires des premiers jours du marché et de très nombreux producteurs et artisans locaux sont passés par le marché pour vendre sans intermédiaires des produits durables. Venez les retrouver et les soutenir ce vendredi encore.
Les producteurs présents ce vendredi 11 octobre:
Fruits et légumes :
* Les Filles Bonhomme(Fruits et légumes bio)
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
* Boucherie de la Ferme Tock (viande de la ferme et salaisons)
* Murielle Courtois (salaisons artisanales)
Produits laitiers et fromagers :
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
* Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
* Laitalage d’Hélène (yaourts, lait, fromages et autres produits laitiers)
Pains :
* Ferme biodynamique d’Hamawé
* Justin Merck (pain au levain artisanal)
Autres producteurs et artisans :
* Éco-Bénin (créations textiles au profit d’une école au Bénin)
* Luperia (gin, rhum et bière au gin)
* La boîte à délice (conserverie artisanale, locale et de saison)
* La Malle à (créations textiles pour petits et grands)
* Les oliviers d’Héraklès (huile d’olive bio et autres produits crétois)
* Le Sourire aux Livres (librairie ambulante régionale)
* Confi-sens (quiches, tartes, desserts, bio et sans gluten)
* Sarah’tisserie (pâtisseries locales et de saison)
* La Tendera (apéritif gaumais)
* Miel de l’apiculteur (Dechamps – Apiculture: miel, hydromel et produits de la ruche)
* Œufs Ska (œufs de ferme bio)
* Rachecourt Jus (Jus de pomme et autres jus de fruits)
* Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
* Le Coin Vrac (plus de 60 références)
* Magasins du Monde Oxfam
🌎 Des contenants consignés à votre disposition 🌎
Les sachets plastiques, c’est pas trop notre truc, à la Halle. Alors, on met à disposition différents contenants consignés pour faire vos courses chez les producteurs ou pour ramener nos plats traiteurs.
Bocaux (1€ de consigne), ramequins (2€), boîtes fraîcheur Duralex et plats Pyrex avec couvercle (4€) vous attendent au stand traiteur. Nous travaillons avec l’Empoteuse, qui dessert plusieurs lieux dans la région, où vous pouvez également ramener vos consignes.
Et voilà, finies les migrations de plastique et le recyclage imparfait et gourmand en ressources.
Manger région, Manger saison, Manger raison
Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.
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