Les horaires du vendredi 5 juillet
• Marché des producteurs : 17 h – 20 h
• Bar et restauration : 17 h – 22 h (20 h 30 pour service restaurant)
Alors qu’on termine doucement de ranger la fête des 30 ans du marché (merci pour votre présence! 💕), on s’est dit qu’on allait un peu faire durer le plaisir. Alors, on organise une soirée barbecue ce vendredi soir! Le principe, pour ceux qui ne connaissent pas: deux viandes (locales) au choix avec leurs accompagnements. Ou un pain saucisse pour les petites faim. Et pour les allergiques au charbon, une truite meunière ou une quiche au légume. Et bien sûr, de nombreux producteurs pour faire vos courses de la semaine bio ou locales!
Les producteurs présents ce vendredi 5 juillet :
La Luperia sera présente pour vous faire découvrir la bière du mois. Ils nous viennent du Hainaut avec un gin, un rhum et une bière aromatisée au gin.
Cécile Temple viendra, elle, présenter ses créations au crochet.
🥕 Fruits et légumes :
* Les Filles Bonhomme (Hortilux)
🐮 Viandes, volailles et salaisons artisanales :
* Boucherie de la Ferme Tock (viande de la ferme et salaisons)
* Murielle Courtois (salaisons artisanales)
🧀 Produits laitiers et fromagers :
* Ferme de l’Espérance (fromages et produits laitiers de brebis et de chèvre)
* Laitalage d’Hélène (yaourt, fromage et autres produits laitiers)
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
* Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
🍞 Pains :
* Ferme biodynamique d’Hamawé
* Justin Merck
Autres producteurs et artisans :
🥧 Confi-sens (quiches, tartes, desserts, bio et sans gluten)
🌿 Spiruline de Gaume (produits à base de spiruline)
🎀 Little capsule (créations textiles cousues à la main)
👔 La Malle à (créations textiles pour petits et grands)
🎂 Sarah’tisserie (pâtisseries locales et de saison)
🥂 La Tendera (apéritif gaumais)
🌳Les oliviers d’Héraklès (huile d’olive bio et autres produits crétois)
🍯 Miel de l’apiculteur (Dechamps – Apiculture: miel, hydromel et produits de la ruche)
🥚 Œufs Ska (œufs de ferme bio)
🍎 Rachecourt Jus (Jus de pomme et autres jus de fruits)
🥘 Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
🫘 Le Coin Vrac (plus de 60 références)
☕ Magasins du Monde Oxfam
🥪 Nos planchettes apéro sont disponibles juste à côté de la caisse. Parfaites pour accompagner vos boissons de terroir préférées 😉
Retrouvez ICI la liste complète des producteurs du marché (coordonnées, fréquence de présence…)
🌎 Des contenants consignés à votre disposition 🌎
Les sachets plastiques, c’est pas trop notre truc, à la Halle. Alors, on met à disposition différents contenants consignés pour faire vos courses chez les producteurs ou pour ramener nos plats traiteurs.
Bocaux (1€ de consigne), ramequins (2€), boîtes fraîcheur Duralex et plats Pyrex avec couvercle (4€) vous attendent au stand traiteur. Nous travaillons avec l’Empoteuse, qui dessert plusieurs lieux dans la région, où vous pouvez également ramener vos consignes.
Et voilà, finies les migrations de plastique et le recyclage imparfait et gourmand en ressources.
Manger région, Manger saison, Manger raison
Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.
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